うどん屋 津田屋官兵衛 小倉南区

”世は平成。北九州(藩政時代豊前と呼ばれていた地域)の地で、一つの“麺”が生まれた。
津田屋流豊前裏打ち会の原点ともなる“麺”の誕生である。
多くの逸話に彩られた野性味溢れる魅力の武将「黒田官兵衛」にあやかり、
「津田屋官兵衛」を屋号とする。”

※引用 津田屋官兵衛ホームページ

”官兵衛 ”タイムリーな店名ですね。
今NHKの大河ドラマで放送中の軍師官兵衛

ここ福岡県北九州にも縁が深いので毎週楽しみに見ていますが
その「黒田官兵衛」にあやかってつけられた店名という事です。

軍師官兵衛に負けず劣らずこちらのうどん屋【津田屋官兵衛】も
非常に人気でいつも昼時はお客さんが並んでます。

この日も店の外まで並んでました。外見は一般の住宅のように見える。

うどん屋 津田屋官兵衛 小倉南区-2

店内の様子

うどん屋 津田屋官兵衛の店内の様子-1

メニュー
うどん屋 津田屋官兵衛のメニュー

うどん屋 津田屋官兵衛のメニュー2

人気のごぼう天うどん。薄切りにした揚げたてのゴボウかき揚げ。
ゴボウ天のサクサク感がダシ汁に浸かって失われないように、ゴボウ天を立てているらしい。

津田屋官兵衛のごぼう天うどん

 

こちらのホームページでも謳われていますが官兵衛うどんの特徴は麺。
通常のうどんの麺よりかなり細い。そして色は白ではなく黄金色。
つるつるとしていてのど越しがいい。クセになる。

津田屋官兵衛のうどんの麺

 

これはうどんセット(今回ミニカツどんを選んだ) うどんがメインでミニ丼が選べるセット。
この逆パターンもあります。

津田屋官兵衛のうどんセット

津田屋官兵衛のホームページを見ると官兵衛うどんの原点はざるうどんらしい。
次回はざるうどん食べてみよう。

 

津田屋流豊前裏打ち会ホームページ

このホームページによると

津田屋流豊前裏打ち会の店舗が現在2014/09/28で24店舗あるそうです。
どこの店舗の店主も麺にかける情熱はハンパない様子。
北九州市内にも何店舗かあるみたい。行って見よ。

津田屋官兵衛のお店の場所は通りから中に入っていてわかりにくいので下にGoogleMap載せときます。

 

津田屋官兵衛ホームページ

〒800-0227
北九州市小倉南区津田新町3-3-20

定休日
毎週日曜日・第一月曜日

営業時間
11:00~16:00
17:00~20:00(土曜のみ)
※麺が売切れ次第閉店

駐車場
20台