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2016年12月牡蠣小屋事情（豊前海一粒牡蠣） やって来ました牡蠣シーズン。 今年の北九州小倉南区曽根干潟近辺の牡蠣小屋事情（豊前海一粒牡蠣）はどうよ？ 今年の牡蠣小屋オープンはいつ？ と言う事で珍しく平日休みだったのでぶらりと曽根干潟方面に行っ...

25日クリスマスの満月は撮り損ねましたが本日早朝の柄杓田漁港から見える月もなかなかよろしです。夕暮れでなくて早朝ですよ！ もうすぐ朝日が顔を出します。 おはようさんです。 ウミアイサ見っけ！ カンムリカイツブリ見っけ！ こちらはウミアイサとカン...

正直地元民である私も豊前海一粒牡蠣の存在を知ったのはそんなに昔ではないと言うかここ数年です。 まだまだ地元なのに牡蠣を食していない人もたくさん居るんではないでしょうか。まさに灯台元暮らしですね。 そんな豊前海一粒牡蠣の説明と由来が書かれて...

さて曽根から門司の柄杓田に移動して何とかゲットした豊前海一粒牡蠣。 中を2キロほど買いました。約30個ほど入ってます。 サイズ的にはこんな感じ。 ボールに盛ってみる。こんな感じ。 それでは早速調理。いや調理なんてもんじゃないですね。ってかタイト...

昨日の続きです。小倉南区曽根周辺で牡蠣の買出しに失敗。すべてSold outで撃沈しましたが、 安心して下さい！豊前一粒牡蠣は曽根だけではありません。 このブログでもよく出てくる門司区柄杓田にもかき小屋＆販売もしているところがあります。 今回行った...

人気のカキ小屋 はちがめの周辺は牡蠣（カキ）の直接販売をしている所もたくさんあります。 カキ小屋で食べるのもいいですが、ちょいと買いに行って自宅の電子レンジでチンをして食べるのが毎年楽しみのひとつ。 と言う事で毎年カキを買いに行っているとこ...

今年もこの季節がやってきました。そう牡蠣の季節。 思いのほかこのブログの牡蠣小屋（カキ小屋）の記事にたくさんの人がアクセスしてくれています。 私の散策コースにある人気の牡蠣小屋「はちがめ」さんは本日12月5日がオープンのようです。 時間が早か...

曽根干潟を散策していてカキ小屋に行かない手はないでしょ。と言う事で ここいらの名産「豊前海一粒カキ」をカキ小屋に食べにいきました。 今回行ったカキ小屋「はちがめ」は漁師さんが運営しているお店。 なので直接取ってきたものを並べているそうです。...